Favorable Group Limited ขอให้คุณมีความสุขในวันหยุดเทศกาลไหว้บะจ่าง~

เทศกาลไหว้บะจ่างเป็นวันหยุดตามประเพณีจีนซึ่งตรงกับวันที่ห้าของเดือนห้าตามปฏิทินจันทรคติ ซึ่งตรงกับปลายเดือนพฤษภาคมหรือมิถุนายนตามปฏิทินเกรกอเรียน ในปี 2023เทศกาลไหว้บะจ่างตรงกับวันที่ 22 มิถุนายน (วันพฤหัสบดี) ประเทศจีนจะมีวันหยุดราชการ 3 วัน ตั้งแต่วันพฤหัสบดี (22 มิถุนายน) ถึงวันเสาร์ (24 มิถุนายน)

เทศกาลไหว้บะจ่างเป็นหนึ่งในสี่เทศกาลสำคัญตามประเพณีจีน ควบคู่ไปกับเทศกาลตรุษจีน วันเช็งเม้ง และเทศกาลไหว้พระจันทร์

นอกจากจีนแผ่นดินใหญ่แล้ว ประเทศและภูมิภาคอื่นๆ ในเอเชียหลายแห่งก็เฉลิมฉลองเทศกาลนี้ด้วย ในมาเลเซีย อินโดนีเซีย สิงคโปร์ และไต้หวัน ประเทศจีน เป็นที่รู้จักกันในชื่อเทศกาลบ๊ะจ่าง ('เทศกาลเกี๊ยว')

ผู้คนเฉลิมฉลองเทศกาลไหว้บะจ่างอย่างไร?

ประเพณีเทศกาลไหว้บะจ่างสามารถแบ่งออกเป็นสองประเภทหลักๆอย่างหนึ่งคือการบูชาเทพเจ้ามังกรและวีรบุรุษเช่น ชวี หยวน กิจกรรมต่างๆ ได้แก่ การแข่งเรือมังกรและการกินบ๊ะจ่าง

อีกประเภทหนึ่งมีจุดประสงค์เพื่อปัดเป่าสิ่งชั่วร้ายและทำให้ผู้คนมีสุขภาพแข็งแรง กิจกรรมต่างๆ ได้แก่ การอาบน้ำด้วยสมุนไพร แขวนโกฐจุฬาลัมพาและว่านน้ำ และดื่มเหล้าเรียวการ์

1. การกินบ๊ะจ่าง

บ๊ะจ่าง (Zongzi (粽子zòngzi /dzong-dzuh/) เป็นอาหารดั้งเดิมที่สุดของเทศกาลไหว้บะจ่าง เกี่ยวข้องกับการรำลึกถึงชวี หยวน ตำนานเล่าว่าก้อนข้าว (ไม่ต่างจากบ๊ะจ่าง) ถูกโยนลงแม่น้ำเพื่อหยุดปลาไม่ให้กินศพของเขา

ในอดีต ทุกครอบครัวจะทำบ๊ะจ่างและแจกเป็นของขวัญ รับและกิน ปัจจุบันมีเพียงสมาชิกครอบครัวรุ่นเก่าที่สืบทอดประเพณีเท่านั้นที่จะทำเอง ในขณะที่ส่วนใหญ่ซื้อจากร้านอาหารและร้านเบเกอรี่

บ๊ะจ่างทำจากข้าวเหนียวที่ใส่เนื้อสัตว์ ถั่ว และไส้อื่นๆ ห่อเป็นรูปสามเหลี่ยมหรือสี่เหลี่ยมผืนผ้าในใบไผ่หรือใบกก และผูกด้วยก้านที่แช่น้ำหรือเชือกไหมหลากสี รสชาติของบ๊ะจ่างมักจะแตกต่างกันไปในแต่ละภูมิภาคทั่วประเทศจีน

2. การมีส่วนร่วมหรือเข้าร่วมการแข่งเรือมังกร

การแข่งเรือมังกรเป็นกิจกรรมที่สำคัญที่สุดของเทศกาลไหว้บะจ่าง กล่าวกันว่ามีต้นกำเนิดมาจากตำนานที่ผู้คนพายเรือออกไปตามหาศพของกวีผู้รักชาติ ชวี หยวน (343–278 ปีก่อนคริสตกาล) ผู้จมน้ำตายในแม่น้ำ

มีคำอธิบายอีกอย่างหนึ่ง เชื่อกันว่าการแข่งเรือมังกรสามารถย้อนกลับไปได้กว่า 2,000 ปีที่แล้ว เมื่อเป็นวิธีบูชาเทพเจ้ามังกรหรือเทพเจ้าแห่งน้ำ

เรือไม้มีรูปร่างและตกแต่งในรูปแบบของมังกรจีนขนาดของเรือแตกต่างกันไปตามภูมิภาคและมักต้องใช้คน 30–60 คนในการพาย ระหว่างการแข่งขัน ทีมเรือมังกรจะพายอย่างกลมกลืนและรีบเร่ง พร้อมเสียงกลองที่ดังกระหึ่ม กล่าวกันว่าทีมที่ชนะจะโชคดีและมีชีวิตที่มีความสุขในปีต่อไป

3. การแขวนโกฐจุฬาลัมพาและว่านน้ำ

เทศกาลไหว้บะจ่างจัดขึ้นในช่วงต้นฤดูร้อนเมื่อโรคต่างๆ แพร่หลายมากขึ้น ใบโกฐจุฬาลัมพาใช้ในทางการแพทย์ในประเทศจีนเพื่อต่อสู้กับโรคดังกล่าว กลิ่นหอมของมันช่วยยับยั้งแมลงวันและยุง ว่านน้ำเป็นพืชน้ำที่มีผลคล้ายกัน

ในวันที่ห้าของเดือนห้า ผู้คนมักจะทำความสะอาดบ้าน ลานบ้าน และแขวนโกฐจุฬาลัมพาและว่านน้ำไว้บนวงกบประตูเพื่อป้องกันโรคต่างๆ กล่าวกันว่าการแขวนโกฐจุฬาลัมพาและว่านน้ำสามารถนำโชคดีมาสู่ครอบครัวได้

4. การดื่มเหล้าเรียวการ์

มีคำกล่าวเก่าแก่ว่า: 'การดื่มเหล้าเรียวการ์ช่วยขับไล่โรคภัยไข้เจ็บและสิ่งชั่วร้าย!' เหล้าเรียวการ์เป็นเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ของจีนที่ประกอบด้วยธัญพืชหมักและผงเรียวการ์ (สารหนูซัลไฟด์คล้ายทับทิม) ในสมัยโบราณ ผู้คนเชื่อว่าเรียวการ์เป็นยาแก้พิษสำหรับพิษทุกชนิด และมีประสิทธิภาพในการฆ่าแมลงและขับไล่วิญญาณชั่วร้าย ดังนั้น ทุกคนจะดื่มเหล้าเรียวการ์ในระหว่างเทศกาลไหว้บะจ่าง

5. การสวมถุงน้ำหอม

ก่อนถึงเทศกาลไหว้บะจ่าง ผู้ปกครองมักจะเตรียมถุงน้ำหอมให้ลูกๆ พวกเขาเย็บถุงเล็กๆ ด้วยผ้าไหมหลากสี เติมถุงด้วยน้ำหอมหรือยาสมุนไพร แล้วร้อยด้วยด้ายไหม

ในระหว่างเทศกาลไหว้บะจ่าง ถุงน้ำหอมจะถูกแขวนไว้รอบคอเด็กหรือผูกไว้ที่ด้านหน้าของเสื้อผ้าเป็นเครื่องประดับ กล่าวกันว่าถุงน้ำหอมช่วยปกป้องพวกเขาจากสิ่งชั่วร้าย